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「やくしま果鈴」のプチランチ 島の野菜や果物取り入れて

島野菜のケーク・サレとスープのセット(ドリンクはセット外)

島野菜のケーク・サレとスープのセット(ドリンクはセット外)

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 「やくしま果鈴(かりん) 山のおやつ工房」(屋久島町尾之間、TEL 0997-47-3083)が6月、プチランチを始めた。

彩り鮮やかな3種のフルーツバターがのったトースト

 店主の鈴木由美さんは「島の南部は飲食店が少なく、以前から食事メニューの要望があった。島の食材で店のテーマに合った食事メニューを作ろうと思い、塩味のパウンドケーキ『ケーク・サレ』を思い付いた。旬の素材を使ったスープを組み合わせた」とメニュー開発の経緯を話す。

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 島野菜のケーク・サレ2種を選び、スープとミニサラダがセットで700円。同店が販売する3種のフルーツバター(タンカン、パッションフルーツ、グアバ)を、隣接するパン店「パン・ド・シュクル」の食パンにふんだんに塗ったフルーツバタートーストはタンカングラノーラとセットで400円。

 季節の一押しメニューはフルーツの食感を残したリアルフルーツアイスクリーム(400円)で、自社農園で育てた果物のアイスに首折れサバ型のクッキーがのる。コーヒーや屋久島産素材のジュース、スムージーなどのドリンクメニュー、土産用に人気のフィナンシェやパウンドケーキ、クッキーなども並ぶ。ほとんどのメニューがテークアウト可能。

 島外への配送は電話、フェイスブック、インスタグラムで受け付ける。

 営業時間は10時~17時30分。日曜・月曜定休。

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