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北太平洋でウナギの産卵地を調査した経験を交えて、ウナギの生態を伝える黒木真理准教授

日本のウナギの食文化継承とウナギ資源の保全を目的とした一般財団法人「鰻(うなぎ)の食文化と鰻資源を守る会」(東京都港区)が、11月30日、屋久島の子どもたちに向けた出前授業を行った。