屋久島の南部に、テークアウトのドーナツ専門店「ALASKA DONUTS（アラスカドーナツ）」（屋久島町麦生）が10月1日、オープンした。

幹線道路沿いの高台に建つ「ALASKA DONUTS」

　「ALASKA DONUTS」は、2013（平成25）年から北海道の倶知安（くっちゃん）町で営業してきた人気店。今年の2月に北海道の店を閉め、屋久島に引っ越し、試作を重ねながら開業準備を進めてきた。

　当日は、あんドーナツやココナツチョコ、レモンシュガーなど、12種類のドーナツを用意。オープンと同時に、うわさを聞き付けた近所の人々でにぎわい、1時間ほどで売り切れとなった。

　天然酵母で発酵させたドーナツは、軽くふわふわの食感。店主の橋本貴雄さんは「ふわふわな食感をすぐに味わってほしいので、当日中、なるべく早い時間に食べてほしい」と話し、通販などは行わないという。

　橋本さんは2018（平成30）年、友人の誘いで初めて屋久島を訪れた。温暖な気候と海山川、空港や病院がコンパクトにまとまった、島ならではのスケールに魅せられ、家族3人での移住を決めた。

　離れたとはいえ、北海道愛は健在。今後も引き続き、小麦粉やバター、小豆、リンゴなど、北海道の食材を使いながら、かんきつ類など屋久島の食材にも挑戦するという。

　営業時間は木曜～土曜の11時～17時（売り切れ次第閉店）。価格は1個170円～。

　ドーナツ店の2階には、ツインルームの宿泊施設を併設。1日1組予約を受け付ける。