屋久島で最も人口が多い宮之浦集落の幹線道路沿いに4月26日、弁当店「Yakushima Kitchenやくしまキッチン」（屋久島町宮之浦、TEL 0997-47-1153）がオープンした。

屋久島で最も人口が多い宮之浦集落の幹線道路沿いに立つ弁当店「やくしまキッチン」

　唐揚げやハンバーグ、焼肉などがメインの日替わり弁当（550円）や総菜（150円～）をそろえ、事前予約でオードブルや法事用弁当も用意する。店に近い宮之浦・小瀬田集落間は、日替わり弁当3つ以上の注文に限って配達も行う。

　調理場に立つのは、吉田集落で長年にわたり親しまれた「菊浦商店」を営んできた菊浦菊美さん。介護や子育てが終わって生活スタイルが変化したことや集落人口の減少で店を閉じ、当初は宅配専門の弁当店に切り替えた。兵庫県尼崎市でコーティング業「マリンファースト」を営む菊浦さんの兄が屋久島事務所を立ち上げたことをきっかけに今回、事務所と同じ建物の中に実店舗を設ける運びになった。

　菊浦さんは「大家族9人分の食事を3食作っていた時代もあるので、大人数の仕込みは得意。毎日食べても飽きが来ないように、ソースや調理法に工夫を凝らしている」と胸を張る。

　営業時間は10時30分～14時頃（売り切れ次第閉店）。土曜・日曜定休。